Coffee mill

Tämä hieno kahvimylly ansaitsee ihan ikioman postauksen. Mummon peruja, ja mietin antaiskohan äiti sen meille ihan käyttöön. Käsikäyttöistä vempainta kun olen katsellut, siinä on jotenkin enemmän tekemisen makua kuin ns. hienoimmissa malleissa.

This fine coffee grinder deserves a post on it's own. It used to belong to my grandma, and it's been decorating my mom's kitchen for years and not been in use. Wonder if I could have it... I've been thinking of buying one since I think these manual ones are more authentic than the automatic ones.

Good Life Coffee

Kävin tänään ystävän kanssa aivan mahtavan kahvibaarin avajaisissa. Good Life Coffee sijaitsee Kalliossa ja sitä pyörittää vuoden 2011 baristojen Suomen mestari Lauri Pipinen. Kahvila on pieni ja viihtyisä, sisustettu sikalan vanhoilla lampuilla, vintage designilla ja taustalla soi aidot vinyylit. Kahvi on, kuten olettaa saattaa, todella hyvää ja laadukasta - Lauri todella tietää mitä tekee. Tänään nauttimani cappuccino oli parasta ikinä! Joten ei muuta kuin maistelemaan laatukahvia, minusta ainakin tuli vakio asiakas kertaheitolla.

Me and my friend went to this new coffee shop today. Rumour tells that there were quite a long line waiting for morning coffee early in the morning, so we headed up there in the mid day. The owner is last year's best barista in Finland and it shows - he really knows good coffee. The coffee bar is small and cozy, decorated with vintage design furniture and old lamps from a piggery. On the background one can here genuine vinyls playing. The coffee is fantastic, as expected - Lauri really knows his thing. I must say that today I enjoyed the best cappuccino ever.

Instagram

Sori, kun on niin pitkä aika viime postauksesta. Tässä on kaikenlaista menossa, eikä energiaa ole riittänyt blogiin. Lisäksi olen koukuttunut Instagramiin. Kuvia on tullut viime aikoina otettua lähinnä kapulalla, ja latailtua niitä sitten sinne Instagramiin. Tässä muutama makupala. On muuten oikea inpiroivien valokuvien maailma se IG. Sekaan mahtuu monenmoisia kuvailijoita, mutta kyllä siellä todellista valokuvataidettakin näkee. Seuraavaksi pitänee perehtyä paremmin Pinterestiin, Flickriin ja muihin.

Sorry, it's been such a long time since my last posting. Some serious stuff going on, and I haven't had the energy for the blog. Added to that, I'm well addicted to Instagram. Seems I've forgotten my DSLR, and been taking photos only with iPhone. Here's a few treats for you. Instagram really is a large mix of photos, in good and bad, but you can find true treasors from there. My next goal is to get to know Pinterest and Flickr better, among others.

Snack

Mehukas appelsiini, tumma luomukarhunvatukkasuklaa, reilun kaupan kahvia luomumaidolla ja inspiroiva sisustuslehti. Niistä on hyvä välipala tehty.

An juicy orange, organic dark blackberry chocolate, fair trade coffee with organic milk and an inspiring interior magazine. That is my kind of snack.

Paras tapa aloittaa aamu

Flunssassa tähän vielä lisäksi Buranaa.

Testissä Espresso Master 100% Arabica

Kävimme tässä jokin aika sitten vihdoin ja viimein kokeilemassa, millaista kahvia saa Stockan herkusta. Kokeiluun lähti Mokkamestareiden  Espresso Master 100% Arabica, kun se mitä olisimme halunneet oli loppu. Eikä tämä ollut ollenkaan huono vaihtoehto, päinvastoin! Ehkä yksi parhaista kahveista, mitä on tullut maisteltua. Sopii loistavasti cappuccinoihin ainakin. Seuraavaksi odotellaan ystävän lankomiehen kahvikaupan avajaisia, jotta päästään tutustumaan mitä herkkuja siellä on tarjolla.

Laiskotus

Kylläpä laiskottaa. Klo 10.10, hereillä jo yli 2 tuntia, mutta ei saa vauhtia ei sitten niin millään. Kahvia, kavereiden loman ajaksi meille siirtämä Hesari, hidas aamu. Todella hidas. Inspiroidun vasta maanantaina, kun on vapaapäivä.

Nothing happens for a reason

Joku voisi tietenkin voida pahoin tästä viivojen määrästä.. Mutta minua Turun Logomon kahvila on kiehtonut siitä asti, kun näin ensimmäistä kertaa kuvia jossain - pakkohan siellä oli pyörähtää. Yhtä hyvältä näytti luonnossakin. Ihana, valoisa tila! Kahvila on itsessään postauksen otsikon niminen taideteos, saksalainen taitelija Tobias Rehberger on toteuttanut sen yhdessä Artekin kanssa.

Best way to start the morning

Jogurttia, tuoreita marjoja ja kahvia. What else do I need...

Flunssalääke

Pään ympärillä on vanne ja väsyttää tolkuttomasti. Kurkkuun koskee ja yskittää. Päätin tehdä lääkkeeksi chilisuklaakahvia. Vaihtelua Finrexinille.

Herkkuostoksilla

Eilen päätimme lähteä Helsinkiin kiertelemään sisustus- ja keittiötarvikekauppoja. Käväisimme Day sisustusliikkeessä, Chez Mariuksessa, sekä Simonkadulla Kellopeli Lifestyle Clinic -puodissa. Mitään emme tällä kertaa ostaneet, vaikka huokailinkin erityisesti pastakoneen perään Chez Mariuksessa. Kellopelistä ja Day -liikkeestä löytyi kaikkea ihanaa piensisustustavaraa ja oivia lahjaideoita. Varsinkin Kellopelin valikoimiin kuuluu paljon erilaista vintage-henkistä sisustustavaraa. Ostin sieltä jokin aikaa sitten meille molemmille matkalaukkuihin hauskat vintage-nimilaput.

Välillä hyppäsimme ratikkaan ja suuntasimme Hakaniemen Kauppahalliin. Olisimme halunneet riisipiirakoita, mutta olimme sen verran myöhään liikenteessä, että hyllyt alkoivat tuoreiden leipomotuotteiden osalta olla puolityhjillään ja ostimme sen sijaan liperiläisiä ohrapiiraita. Piirakat eivät olleet sieltä kauneimmasta päästä, mutta makua oli senkin edestä. Suosittelen ehdottomasti maistamaan! Lisäksi ostimme ihanaa ruisleipää.

Parhialan kojulla pähkäilimme eri kahvivaihtoehtojen kanssa ja päädyimme lopulta Bristotin Buongusto - espressopapuihin. Valmistamme espressokoneellamme lähinnä cappuccinoa ja tämän kahvin tulisi sopia erinomaisesti juuri cappuccinoon - tuoksu on ihanan voimakas ja hieman suklainen.
 

Lisäksi ostimme palasen karpalovalkosuklaata.

Putiikkeja kierrellessä ja pääkaupunkimme katuja tallatessa iski kauhea nälkä ja jostain syystä alkoi tekemään mieli pitsaa. Hakaniemessä Hämeentiellä sijaitsee Pizzeria Mare Chiaro, joka on erityisesti muusikoiden ja kulttuuriharrastajien suosiossa. Palvelu ei aina ole välttämättä sieltä parhaimmasta päästä ja ruokaa saattaa joutua odottamaan melko pitkäänkin (syynä suurehkot tilausmäärät ja pieni kapasiteetti), mutta melko runsaasta öljyn käytöstä huolimatta pitsat ovat todella maukkaita ja edullisia ja ilmainen kahvi kuuluu kaikkiin annoksiin. Pizzeriaan sisälle astuessa tuntuu siltä kuin palaisi aikakoneella 70-luvulle.

Vatsat hyvästä ruoasta täynnä käväisimme vielä Ruohonjuuressa hakemassa raakasuklaan ainekset. Sen valmistamisesta sitten myöhemmin. :)

Kahvikissa

Olen oppinut juomaan kahvia vasta muutama vuosi sitten työkaverini houkuttelemana. Pärjään vieläkin mainiosti päiviä ilman kahvia, mutta kupillinen silloin tällöin voi maistua taivaallisen hyvältä. Tämän vuoden Habitare-messuilta jäi käteen arpajaisvoitto - DeLonghin espressokeitin. Ulkonäkö hivelee minun silmiäni ja värikin sopii sisustukseemme loistavasti! Ennenkaikkea sillä saa pienellä vaivannäöllä keitettyä maukasta kahvia. Kävin hakemassa kauppakeskus Sellon Caffi -putiikista Kaweri-nimistä espressosekoitusta. Kahvi jauhettiin paikan päällä. Ei menneet rahat hukkaan siinäkään.