Piparkakku-lehtitaikinaspiraalit

Ajattelin koittaa piparkakkuja ja tuorejuustoa hieman eri tavalla...

Näihin tarvitset:

piparkakkuja
mustapippuri-tuorejuustoa
lehtitaikinalevyjä

Sivele jäiselle lehtitaikinalevylle tuorejuustoa reilusti. Jos tuntuu, että pippuria on liian vähän, rouhi hieman lisää mustapippuria tuorejuustokerroksen päälle. Jauha piparkakut (1 per lehtitaikinalevy) morttelissa hienohkoksi jauheeksi ja levittele sitä tuorejuuston päälle. Kieritä taikinalevy rullalle ja leikkaa neljään osaan. Painele spiraaleita hieman lyttyyn leivinpaperin päällä. Paista 225 asteessa, kunnes taikina on kullanruskeaa.

Suolaista ja makeaa

Kokeilimme vaihteeksi höyryävän kuumaa glögiä meitä jo toista viikkoa vaivanneeseen piinaavaan yskään. Eipä auttanut, mutta glögin ollessa kyytipoikana kaveriksi maistuivat piparkakut höystettynä mustapippuri-tuorejuustolla.

Tohvelisankari

Mikäs niin mukavaa kuin vetää näin talvikylmällä lämpimät villasukat tai tossut jalkaan. Lempitohvelini ovat jo osittain puhkikuluneet, mutta silti ne vaan lämmittävät vuodesta toiseen enkä raaski niistä luopua. Ne ovat kuin uskollinen ystävä.

Talviunilla

Hortonomi laajentaa osaamistaan

Pikku hortonomimme Mango on erikoistunut tällä hetkellä hieman gastronomian puolelle. Nimittäin hedelmiin. Erityisenä kiinnostuksen kohteena mandariinit, joita hän hoivailee pitkin lattioita ja sohvanalusia. Ne eivät kuitenkaan ole tämän kiharakarvaisen kasvitieteilijän makuun syötäväksi, toisin kuin banaanit.

Ostin taas ison pussillisen klementiinejä, jotka on niin makeita ja mehukkaita, että meillä menee se pussillinen mennentullen melkein yhdessä illassa. Ellei joku otus piilottele näitä ihania värikkäitä palleroita sinne sohvan alle...

Home sweet home

Keittiön seinällä hyllyn virkaa toimittaa vanhasta ladosta purettu lankku.

Luomukaurahiutaleet ovat lähiruokaa ja todella maukkaita.

Murun ystävän tekemä rautalankasydän.

Pikku Myy -peltirasia löytyi kirppikseltä ja siellä säilytetään kissojen raksuja.

Clas Ohlsonilta hankittiin eteiseen lampunpidin ja kangaspäällysteinen johto. Mustavalkoinen odottaa vielä asennustaan olohuoneen puolelle.

Jouluvaloja

Viriteltiin meillekin vähän jouluvaloja. Vanhat ikkunanpokat saivat valosarjan ympärilleen ja tähtivalosarja kiedottiin heinäseivästikkaille.