28.6.2012
Gluten-free bread
Olemme alkaneet antaumuksella ja huolella tyhjentämään kuivaruokatarvikkeitamme ja taikoneet niistä syötävää. Tällainen "siivoaminen" voi olla suorastaan herkullista. Kuten nämä leipäset, tai rieskat, miten kukakin tykkää kutsua. Näihin tuli puoli pussia mummon perunahiutaleita (40g), jotka sekoitettiin maitoon (n. 1dl). Lisäksi joukkoon sekoitettiin ½ dl tattarijauhoja, ½ dl hirssihiutaleita sekä ½t tl suolaa. 250 asteessa rieskat paistuivat noin 10 minuutin ajan. Toisella kertaa korvasin maidon maustamattomalla jogurtilla (ja lisäksi noin ½ dl vettä), ja niistä tuli vielä parempia ja mehukkaampia.
These breads were made of 40g of potato flakes (you can use two baked potatoes instead) mixed with 1 dl of milk. Then I added ½ dl of buckwheat flour, ½ dl of millet flakes and ½ ts of salt. Just make 6 to 8 balls and flatten them on abaking sheet, and bake in the oven in 250 degrees celcius for about ten minutes. You can replace the milk with natural yoghurt, but then you need to add about ½ dl of water too.
Tunnisteet:
cooking,
naposteltava,
recipies,
reseptit,
ruoanlaitto,
ruoka
26.6.2012
Minis
![]() |
Kultaharkot. Gold bars. |
Kuten jo tullut joskus aiemmin todettua, suosikkilautapelimme on Carcassonne. Lisäosia löytyy liki kaikki, ja viimeisemmäksi tuli hankittua juuri myyntiin tulleet kuusi minilisäosaa. Seitsemäs minilisäosa tuli itseasiassa vielä näiden lisäksi, kun hankki kaikki kuusi. Mainittakoon tässä, että olin Lautapelit.fi:ssä ostamassa näitä toisena - minua ennen ne sai niiden kääntäjä :). Lisäosissa tulivat liiturit, viestit, lossit, kaivokset, noidat ja rosvot sekä bonuksena viljaympyrät. Kun muilla lisäosilla kikkaillaan pelialustalla, tuovat viesti- ja rosvolisäosat oman mausteensa pistelaskulaudalle. Pakko päästä testaamaan jo tänään!
Like I've written before, Carcassonne is our favourite boardgame. We've got almost every extension there is and the latest ones are the mini ones - all six of them plus a bonus one you'll get when buying all six. Must try these today!
M is for Milk
Pop Up
Käväisin tänään Finnish Design Shopin pop-up myymälässä Katajanokalla Tulli- ja pakkahuoneella. Aijai mikä mesta! Jos oli silmänruokaa esillä olevissa tuotteissa, niin vielä enemmän oli itse tilassa. Kerrassaan upea tila tiiliseinineen ja lautalattioineen. Putiikissa on tarjolla myös kahvia sekä vuokrattavana Jopoja :) Kuvien laatu on vähän täältä sinne päin, kun tuli räpsittyä huonossa valossa nopeaan tahtiin.
Today I visited Finnish Design Shop's Pop Up Store in Helsinki. What a fabulous store they have there! Not only I enjoyed the design but most of all the great space they are spreaded around. Absolutely stunning old brickwalls, wooden floor and high ceiling not to mention the big arch windows. Among design you can also buy coffee and rent a Jopo bike. Sorry about the poor quality of the images, not a great light to use and I was in a bit hurry.
25.6.2012
Midsummer festival
Tarkoitus oli olla juhannuksena töissä, mutta ranteen loukkaaminen sotki ne suunnitelmat. Päädyin viettämään juhannusta osittain yksikseni ja ihan kaupungissa. Perjantain pelasti kaunis ja lämmin sää ja lauantaina vietin päivän ihanan kummitttöni yhtä ihanan perheen seurassa. Tällaiselta näytti siis juhannusaatto Espoossa.
Last weekend all proper finns headed to their summer cottages with family and friends to spend the midsummer festival and enjoy the nightless night when sun doesn't set at all. I was supposed to be working but hurting my wrist meant change of plans. I ended up spending the weekend in the city (so to say), and mostly on my own. My friday was saved by beautiful, warm weather and on saturday I was blessed to spend time with my goddaughter and her awsome family.
Tunnisteet:
friends,
kids,
lapset,
luonto,
nature,
photography,
valokuvaus,
ystävät
Summer salad
Tämän kesän suosikkisalaatti löytyy tästä, kiitos ystäviemme. Hieman muunneltuna omasta löytyy frisee-salaattia, mansikkaa, hunajamelonia, tuoreena pannulla paahdettua ananasta, paahdettuja pinjansiemeniä, pannulla paistettua halloum juustoa sekä Italiasta asti kannettua paksua balsamico kastiketta. Ai nami.
The best salad for the summer season is this, thanks to our friends who made us lunch the other day. My version includes green salad, fresh strawberries, honeydew, roasted fresh pineapple, roasted pine nuts, roasted halloumi cheese and thick Italian balsamic vinegar. Yummy.
The cutest thing
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)