Barn full of treasures

Pari viikkoa sitten kävimme hieman maakuntamatkailemassa. Viimeiset hetket tutustua asuinympäristöönsä ;). Katin sisustusnavetta Nummelassa oli lumoava ja Vantaalla tutustuimme Tuomarinkylän kartanoon.

Treasure hunting and mansions in the neighbourhood.

From the garden

Vihdoinkin omasta pikkuruisesta kasvimaasta on saanut nostaa satoa. Porkkanat on pieniä, mutta makeita, ja salaatteja riittää syötäväksi pitkäksi aikaa. Kesäkurpitsasta valmistui grillissä loistoherkku, kun kookosöljyyn heitin mausteeksi mustapippuria, valkosipulia ja suolaa ja sivelin suikaleet sillä. Kesäkurpitsat lepäilevät vanhalla Arabian lautasella, joka myöskin on vuosia sitten tekemäni hankinta. Lautanen on Kaj Frankin Sointu.

Finally we can harvest our tiny garden and enjoy delicious carrots, salads and peas. Zucchini was marinated with cocos oil seasoned with black pepper, garlic and salt) and was absolutely full of fantastic flavour. The pink plate underneath is from Arabia, designed by Kaj Franck and is called Sointu.

Vegan sandwich

Suosikkivoileipäni syntyi puolivahingossa - proteiinipaahtaria (Realin, on muuten tosi hyvää), avocadoa, tomskua, mustapippuria, rouhittua valkosipulia ja hitunen savusuolaa.

My favourite sandwich - protein toast, avocado, tomato, blackpepper, garlic and smokey salt.

Summer days, part II