Barn full of treasures

Pari viikkoa sitten kävimme hieman maakuntamatkailemassa. Viimeiset hetket tutustua asuinympäristöönsä ;). Katin sisustusnavetta Nummelassa oli lumoava ja Vantaalla tutustuimme Tuomarinkylän kartanoon.

Treasure hunting and mansions in the neighbourhood.

From the garden

Vihdoinkin omasta pikkuruisesta kasvimaasta on saanut nostaa satoa. Porkkanat on pieniä, mutta makeita, ja salaatteja riittää syötäväksi pitkäksi aikaa. Kesäkurpitsasta valmistui grillissä loistoherkku, kun kookosöljyyn heitin mausteeksi mustapippuria, valkosipulia ja suolaa ja sivelin suikaleet sillä. Kesäkurpitsat lepäilevät vanhalla Arabian lautasella, joka myöskin on vuosia sitten tekemäni hankinta. Lautanen on Kaj Frankin Sointu.

Finally we can harvest our tiny garden and enjoy delicious carrots, salads and peas. Zucchini was marinated with cocos oil seasoned with black pepper, garlic and salt) and was absolutely full of fantastic flavour. The pink plate underneath is from Arabia, designed by Kaj Franck and is called Sointu.

Vegan sandwich

Suosikkivoileipäni syntyi puolivahingossa - proteiinipaahtaria (Realin, on muuten tosi hyvää), avocadoa, tomskua, mustapippuria, rouhittua valkosipulia ja hitunen savusuolaa.

My favourite sandwich - protein toast, avocado, tomato, blackpepper, garlic and smokey salt.

Summer days, part II

Raw milk

Saimme tuttavien maatilalta raakamaitoa ja leivoin siitä pannarin, luomuaineksiin tietysti. Voi pojat, että oli hyvää! Tästä pannarista on ohje täällä, tosin tähän versioon vähensin runsaasti voita ja sokeria. Kuvissa näkyvässä vuoassa on puolikas annos taikinaa.

We got some raw milk from our friend's farm and I used it for pancake along with other organic ingrediants. Dear heavens, it was sooo gooood. The recipe for the pancake is very simple:

4 dl of organic wheat flour
1½ dl of organic sugarn (you can use much less if prefered)
1 ts of vanilla sugar
1 ts of baking powder
2 organic eggs
100 g of melted organic butter (you can reduce the amount to atleast 50g)


Just mix the dry ingrediants and then add milk, butter and eggs. Mix well and pour on an oven pan with high edges. Cook in about 200-225 degrees of celcius for about half hour until golden brown from the top. The pancake on the pictures is made of half of this recipe.

Franka

Äiti tietää miten yllättää iloisesti. Kotipaikkakunnallani järjestetään vuosittain Antiikki- ja Keräilymessut ja hän oli löytänyt sieltä tämän aarteen mulle. Oijoi, kun suupielet kääntyivät voimakkaasti ylöspäin tämän nähtyäni. On se niin hieno! Haitari on moitteetton, ja kamera näyttää muutenkin oikein hyväkuntoiselta. Yksi asia oli mammalta kuitenkin unohtunut, nimittäin kysyä toimiiko tämä aarre. Siitä pitäisi siis ottaa selvää.

My mom knows how to pleseantly suprise me. At my home town there is an antique fair every summer and she found this Franka camera from there. It's from the fifties I think. It is absolutely beautiful and in very good condition. One thing she did forget though - to ask if it actually works. Need to find out.

Crepes and treasures

Edes kerran kesässä pitää saada muurinpohjalettuja. Tehtiin sitten kerralla sekä pää-, että jälkiruoka. Suolaisissa letuissa on sisällä porkkanaa, kesäkurpitsaa, kevätsipulia ja mausteita. Jälkiruokaletut nautittiin kera tuoreiden mustikoiden ja metsämansikoiden sekä suklaan. Molemmat astiat ovat vanhaa arabiaa, jotka olen hankkinut vuosia sitten halvalla ja unohtanut äidin säilöön. Voitte uskoa, että nappasin ne mukaani.

Once in every summer I must make these giant crepes that are made on a big pan on open fire. They taste absolutely delicious, specially when they have a hint of smokey taste in them. We stuffed them in two ways - the salty one included spring onion, zucchini, carrots and spices and the sweet ones we enjoyed with fresh wild strawberries and blueberries along with some chocolate. Both dishes are Finnish Design brand Arabia, they are old and I bought them years ago for a bargain price and just forgot them at my mom's. Yeah, I did take them home with me this time.

The Pavilion

Yksi hienoimmista paikoista käydä kahvilla tai lounaalla on tänä kesänä on ehdottomasti Paviljonki. Aalto-yliopiston Puustudion opiskelija- ja asiantuntijaryhmän suunnittelema paviljonki on suomalaista puurakentamista parhaimmillaan.


One of the coolest place to have coffee or lunch in Helsinki this summer is Paviljonki. It was designed by students of Aalto University and it's finnish wooden archtitecture at it's best. Well done.

M is for Milk

Meille muutti tänään maitokaadin.

Arne Jacobsen's milk jug moved in today. I love it!

Pop Up

Käväisin tänään Finnish Design Shopin pop-up myymälässä Katajanokalla Tulli- ja pakkahuoneella. Aijai mikä mesta! Jos oli silmänruokaa esillä olevissa tuotteissa, niin vielä enemmän oli itse tilassa. Kerrassaan upea tila tiiliseinineen ja lautalattioineen. Putiikissa on tarjolla myös kahvia sekä vuokrattavana Jopoja :) Kuvien laatu on vähän täältä sinne päin, kun tuli räpsittyä huonossa valossa nopeaan tahtiin.


Today I visited Finnish Design Shop's Pop Up Store in Helsinki. What a fabulous store they have there! Not only I enjoyed the design but most of all the great space they are spreaded around. Absolutely stunning old brickwalls, wooden floor and high ceiling not to mention the big arch windows. Among design you can also buy coffee and rent a Jopo bike. Sorry about the poor quality of the images, not a great light to use and I was in a bit hurry.