Tofupihvit

Pitkästä aikaa ruokapostaus. Törmäsin jossain lehdessä tofupihvien ohjeeseen ja hieman modifioiden valmistuivat erittäin herkulliset piffit.

1 pkt tofua
1 kiinteämaltoinen peruna hienoksi raastettuna
1 sipuli hienonnettuna
1 yksikyntinen valkosipuli hienonnettuna
2 rkl paprikajauhetta
suolaa ja pippuria
chilijauhetta maun mukaan
1 rkl grillimaustetta
1 rkl sinappia
2-3 rkl korppujauhoja
1 rkl rypsiöljyä

Sekoita kaikki ainekset keskenään sauvasekoittimella, muotoile pihveiksi ja paista pannulla. Itse tarjoilin tofupihvit juuresranskalaisten (palsternakkaa ja porkkanaa) sekä kevytkermaviilikastikkeen kera ja kyllä oli namia!